虾仁茭白汤

虾仁具有补肾壮阳、益气养血的功效;腰果具有润肠通便、抗衰养颜、补脑养血的功效;芦笋具有祛热生津、止渴利尿、除湿通利的功效。这两种食材搭配一起烹制,具有健壮机体的作用。

【食材与调料】

【主料】茭白200g,鲜虾250g
【辅料】油适量,盐适量,味椒盐适量

【制作步骤】
虾仁茭白汤 1.食材:茭白和鲜虾
虾仁茭白汤 2.鲜虾洗净去壳,放入碗中,加入食盐腌制一会
虾仁茭白汤 3.虾壳放入煮锅中煮15分钟左右,去壳留汤
虾仁茭白汤 4.茭白择洗干净,切片
虾仁茭白汤 5.茭白放入锅中,煮滚
虾仁茭白汤 6.再放入虾仁,煮滚
虾仁茭白汤 7.倒入橄榄油,熄火
虾仁茭白汤 8.撒入味椒盐调味
虾仁茭白汤 9.盛出享用

【虾仁茭白汤做法小贴士】
小贴士味椒盐可增加汤汁的口感层次

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