| 上次做的希腊可球，送人一些，家里剩的不多，俩家伙第二天早上轻松解决完了。后来多多问爸爸要饼干吃，发现没有了，还哭了一场，于是决定再做个什么。 香兰找了帖子和图片诱惑我，于是，连夜赶制。 |
【食材与调料】
| 【主料】无盐黄油60g，糖粉40g，蛋15g，低粉103g |
| 【辅料】可可粉2g |
【制作步骤】
| 1.黄油室温软化，分2次加入糖粉，用电动打蛋器打发，颜色发白，体积膨大。 | 2.分2次加入鸡蛋，搅拌均匀。 | 3.筛入低筋粉，拌匀成粘手的面团。 前三步可参考：“希腊可球”制作 | 4.取3/10的面团加入过筛的可可粉，拌匀。 | 5.入冰箱冷藏30分钟。 |
 | 6.黄油面团擀成27X7X1的长方形，备用。 |
 | 7.可可面团擀成25X1X1的面条(长、宽、高)，切成2根可可面条压薄一边（做心形的尖尖），另一边上头折叠一点，把两条合在一起捏紧，形成一个V字形。 |
 | 8.从6上切一条宽1cm的长条，嵌入V字上方。放到长方形面片上卷起，收口处捏紧，滚成圆柱形。 |
 | 9.包上保鲜膜，入冷冻室10分钟。 | 10.时间到后取出，切成0.8-1厘米厚的片。 | 11.烤箱170度预热，上下火，中层，15-20分钟。 |
【心形双色曲奇做法小贴士】
