| 洋白菜又名圆白菜它的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋白菜洗净 |
 | 2.切丝 |
 | 3.粉丝先煮 |
 | 4.煮到9分熟取出 |
 | 5.锅热放油 |
 | 6.油热葱炝锅将洋白菜放入翻炒 |
 | 7.加入适量的料酒翻炒 |
 | 8.加适量的酱油翻炒 |
 | 9.将粉丝放入翻炒 |
 | 10.加适量的盐翻炒 |
 | 11.炒熟盛盘。 |
【洋白菜炒粉丝做法小贴士】
| 粉丝先煮。 |
