| 圆白菜的名字最多了，又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，葱适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.将圆白菜泡在淘米水里10分钟，洗净。 |
 | 2.将西红柿切小块 |
 | 3.将葱切葱花 |
 | 4.将圆白菜切细丝。 |
 | 5.锅中放油，烧开后，下葱花炝锅。 |
 | 6.加入适量的花椒面 |
 | 7.在下入圆白菜丝，翻炒 |
 | 8.加入西红柿，翻炒均匀 |
 | 9.加入适量的盐，炒匀。 |
 | 10.倒入适量的醋 |
 | 11.翻炒均匀后即可出锅。 |
【圆白菜炒西红柿做法小贴士】
| 小贴士这是一道快手菜，不要炒时间过长。 |
