| .洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱和鸡蛋木耳搭配做菜，不但营养更加丰富，而且味道可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，木耳适量，葱姜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打碎放入盆里搅拌均匀 |
 | 2.锅里加小量油烧热将鸡蛋倒入 |
 | 3.将鸡蛋炒熟盛出 |
 | 4.葱姜切好备用 |
 | 5.将洋葱去皮洗净切成段 |
 | 6.锅里加油烧热放入葱姜爆锅 |
 | 7.将洋葱倒入翻炒 |
 | 8.将鸡蛋木耳倒入翻炒 |
 | 9.将盐倒入翻炒放入味精翻炒入味即可 |
【洋葱木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 鸡蛋炒的嫩嫩的赶紧盛出来， 再和洋葱木耳一起炒。才会是这盘菜即营养又美味。木耳要提前用水泡发好的。 |
