洋葱馅饼

洋葱馅饼,皮薄馅大,美味可口,喜欢的来看看吧:

【食材与调料】

【主料】猪肉末150g,洋葱100g,面粉300g,温水160g
【辅料】油适量,甜面酱适量,稀黄酱适量,香油适量,胡椒粉适量,清水适量,味精适量

【制作步骤】
洋葱馅饼 1.剁好肉馅,加甜面酱和稀黄酱,适量水搅拌,加香油,胡椒粉,味精,最后加洋葱碎拌好备用。
洋葱馅饼 2.一斤面,六两温热水和面。(水即将烧开有响声时候的温度和面,烙饼特软)和好的面团表面抹油,保鲜袋15分钟。
洋葱馅饼 3.案板抹少许油,醒好的面搓条
洋葱馅饼 4.分剂子
洋葱馅饼 5.按扁
洋葱馅饼 6.擀皮包馅
洋葱馅饼 7.包成包子
洋葱馅饼 8.按扁
洋葱馅饼 9.锅里加油烙熟即可。
洋葱馅饼 10.成品

【洋葱馅饼做法小贴士】
小贴士一定要用温热水和面,大约80度左右。

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张晓燕 张晓燕
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