| 老公很喜欢吃玉米，今天中午买了些玉米给儿子打玉米汁。就想到今晚做蛋挞的时候可以把玉米粒放到蛋挞里试试。结果发现味道真的很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮10个，牛奶90ml，淡奶油120g，蛋黄2个，全蛋1个，玉米粒15g |
| 【辅料】白糖40g |
【制作步骤】
 | 1.先把挞皮从冰箱里拿出来摆好解冻 |
 | 2.提前把玉米粒煮熟 |
 | 3.白糖加到牛奶里放微波炉里高火加热一分钟后拿出搅拌至白糖溶化 |
 | 4.淡奶油120克 |
 | 5.烤箱预热200度。两个蛋黄一个全蛋放碗里用手动打蛋器打散，不要打发 |
 | 6.把牛奶和白糖的混合液凉至温温时和淡奶油一起倒进蛋液里拌匀 |
 | 7.用滤网过滤两次去除气泡，蛋挞液就制作好了 |
 | 8.把适量的熟玉米粒放到提前解冻好的挞皮里，把蛋挞液倒进挞皮里8分满。放进预热好的烤箱里中层15~20分钟，出现斑点时关火在烤箱里闷三分钟。 |
【玉米蛋挞做法小贴士】
| 无 |
