| 人一天的三餐，早餐最为重要了。早餐的燕麦胡萝卜芹菜饼就很不错。既有蔬菜又有面食，既可以当主食又能增加膳食纤维，而燕麦的营养再加上蔬菜，很是适合高血压人的食用。这款饼的制作，用的是空气炸锅制作，用油量很少，这也很符合“三高”人的食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜50g，胡萝卜50g，白面80g，燕麦面100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，发酵粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜切碎待用。 |
 | 2.胡萝卜清理干净待用。 |
 | 3.胡萝卜叉丝。 |
 | 4.燕麦、白面放入一个碗中待用。 |
 | 5.胡萝卜放入碗中，并放入适量的盐。 |
 | 6.再放入适量的鸡精。 |
 | 7.兑入适量温水成为糊状，再放入芹菜碎，成为菜面糊状。 |
 | 8.再放入适量的发酵粉，稍停7-8分钟即可。 |
 | 9.锡纸铺在空气炸锅的架子上，均匀的抹一层油。 |
 | 10.倒入菜面糊。 |
 | 11.均匀的摊开后，再用刷子在面饼的上面也抹适量的一层油。 |
 | 12.进空气炸锅，14分钟即可。 |
 | 13.时间视面饼的薄厚而定。 |
 | 14.中间翻炸另一面。 |
 | 15.炸好出锅上桌。 |
【燕麦胡萝卜芹菜饼做法小贴士】
| 发酵粉的放入是很适合老年人或肠胃弱的人食用。 |
