玉米山药烙

外面的风呼呼的吹吹着,亲亲忽然很想吃脆脆香香的饼了,找了找家里还有一根山药,嗯嗯、加了玉米粒,玉米又甜又糯、山药脆脆的、和上面粉烙出来的饼,香香真是好吃~~

【食材与调料】
【主料】面粉150g
【辅料】玉米粒80g,山药100g,水适量

【制作步骤】
玉米山药烙 1.蒸好的玉米剥粒。
玉米山药烙 2.山药洗净。
玉米山药烙 3.山药切丁跟玉米粒拌合。
玉米山药烙 4.拌入面粉,加水,要拌得稍薄一点。
玉米山药烙 5.平底锅里倒少量橄榄油,抹均匀。
玉米山药烙 6.倒入玉米山药糊,用铲子摊平,盖盖子略煎。
玉米山药烙 7.等面糊凝固后,翻面,煎至两面金黄,出锅。

【玉米山药烙做法小贴士】
这个饼饼适合烙得老一点,脆脆的面上撒些白糖会更好吃~~~山药脆脆、玉米甜糯、饼儿香香。

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