| 炎热的夏天呆在厨房里做菜真是汗流浃背，想做菜的心情都没有。可也不能不吃饭呀，对于我这样的懒人来说，导师的这道油泼萝卜丝真是及时雨啊，做了一次又一次，真真是给夏天送来丝丝凉爽，还清肺呢。不错吧 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个，青椒1个，干红椒2个，小葱2根 |
| 【辅料】花生油适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜去皮掐头去尾 |
 | 2.切成丝 |
 | 3.用盐腌制15分钟 |
 | 4.青椒切丝，干红椒，小葱切小段 |
 | 5.稍稍挤去腌制白萝卜的汁水 |
 | 6.放上青椒，干红椒，小葱 |
 | 7.锅热放入花生油，花椒粉烧至八成热 |
 | 8.将烧好的花生油浇在白萝卜丝上，拌匀即成 |
【油泼箩卜丝做法小贴士】
| 小贴士腌萝卜丝时水不要挤得太干哟 |
