吃多了煮的饺子的,来蒸一下吧 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500g,白菜1棵 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.我提前先把羊肉馅用调料和好了,让它充分入味,等到准备包饺子的时候再切白菜,白菜水分大,如果提前和好馅就会有汤了 |
![]() | 2.这次我是用开水和的面,不知道包饺子开水和面有没有好处,但我知道如果是烙饼就一定要用开水和面,本人已经试验过多次用冷水和面后烙的饼那叫一个硬,后来还是问了妈妈才知道的,一定要用开水和面哦,周日那天也试过了,开水和面烙的饼的确是又软又有层,和好的面先醒上半小时再用 |
![]() | 3.擀皮是我的强项 |
![]() | 4.看成品,自我感觉包的饺子还挺漂亮啦,就是手笨,不会包那些带花样的 |
![]() | 5.因为我做的多,奇奇和我又吃不了多少,所以就包出来放在盒子里然后放冰箱里冻上,什么时候想吃就拿出来蒸一下就可以了,这盒子就是我以前买速冻饺子留下来的,变废为宝 |
![]() | 6.美味的饺子出锅了,馅大皮薄,好吃! |
【羊肉白菜馅蒸饺做法小贴士】
重要的是陷和面哦 |