| 一家三口都很喜欢椰蓉的香味，时不时的就会做些椰味的小点心来解馋，椰蓉味的面包也常常是座上宾。 要上班的主妇晚上做面包实在是伤不起，没有伤脑筋整啥漂亮的形，一半把椰蓉卷在里头了，一半把椰蓉铺面上了，一种口味两种吃法~~ 其实一开始是想做土司来着，揉面进行中了忽然就馋椰蓉的了，所以这点粉量在烤盘里稍大了些，面包发好后都挤的不成样子了，不过话说回来，自家吃、实在是可真当实在哦！嘻嘻、、、 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉280g，糖45g，盐0.8勺，酵母1.5勺，蛋30g，牛奶180g，黄油30g |
| 【辅料】黄油20g，糖25g，蛋25g，椰粉45g |
【制作步骤】
 | 1.把辅料里的材料混合，做成椰蓉馅。 |
 | 2.把除黄油外的其他材料放入面包机内，开启和面档。 |
 | 3.揉到成稍光滑的面团后，放入黄油。 |
 | 4.揉到扩展阶段，进行第一次发酵。 |
 | 5.第一次发酵结束。 |
 | 6.取出面团，排气，分割成6等份，松驰15分钟。 |
 | 7.取其中一个面团擀开卷起，再松驰15分种，再擀开抹上椰蓉，再卷起。 |
 | 8.三个面团卷上椰蓉，另三个面团擀卷后，稍拍扁，进行第二次发酵。 |
 | 9.第二次发酵结束，都挤一块儿了。 |
 | 10.刷上蛋液，在另三个面团表面铺上椰蓉。 |
 | 11.烤箱180度，约20分钟。 |
 | 12.松软、喷香。 |
 | 13.好吃的、放心的椰蓉。 |
【椰蓉面包做法小贴士】
| 这个配方里的液体量较大，操作有些粘手，但是成品绵软口感不错。 |
