| 以前在网上买过袋装的椰蓉，不知道用来做什么就放到过期了，虽然没变味，但不敢再吃了，后来看到市场上有散装的卖，想着要用再来买也方便，所以就买了150克，结果放在冰箱里没多久就有味了，换了一家买也是有这样的问题，所以还是在网上买了，结果证明还是袋装的好吃，开袋就闻到香香的，口感也好，烤的时候更加香，反正是各种满意，以后不敢再买散装的了 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，奶粉15g，盐20g |
| 【辅料】椰蓉50g，白糖10g，玉米油10g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.主料的鸡蛋预留一点蛋液最后刷面包表面，其他材料放到面包桶里，启动和面程序 |
 | 2.和面结束后面团发酵到2倍大 |
 | 3.辅料的材料放到碗里 |
 | 4.拌匀即成椰蓉馅 |
 | 5.发酵好的面团排气分成45克一个的面团，揉圆松弛15分钟 |
 | 6.松弛好的面团加入15克椰蓉馅 |
 | 7.包好揉圆 |
 | 8.然后擀成椭圆形 |
 | 9.左右对折 |
 | 10.再由上往下对折，表面的面团尽量略长于底部，这样的成品会好看些 |
 | 11.中间对半切开，底部不要切断 |
 | 12.往外翻整成心形 |
 | 13.发酵到1倍大，表面刷蛋液 |
 | 14.烤箱预热后，170度烤20分钟 |
 | 15.椰香满满的面包做好了 |
【椰蓉心型面包做法小贴士】
| 小贴士1.椰蓉馅的油不能省，我试过不放，结果口感很柴 2.面团由上往下折的时候，表面的面团尽量略长于底部，这样的成品会好看些 |
