椰丝枣香南瓜球

南瓜饼做了好几次,这个带馅的南瓜球还没做过,这次我放的是红枣,也可以放豆沙馅或者枣泥都可以,放了椰丝很香,味道很好闻。

【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,南瓜100g
【辅料】白糖适量,椰蓉适量

【制作步骤】
椰丝枣香南瓜球 1.食材准备好
椰丝枣香南瓜球 2.南瓜去皮,切成片
椰丝枣香南瓜球 3.上锅蒸10分钟
椰丝枣香南瓜球 4.蒸好的南瓜弄成南瓜泥
椰丝枣香南瓜球 5.然后放入白糖和糯米粉
椰丝枣香南瓜球 6.搅拌均匀
椰丝枣香南瓜球 7.取一块用手压成小薄片
椰丝枣香南瓜球 8.取一颗大枣放进去
椰丝枣香南瓜球 9.然后收口,包成圆球状
椰丝枣香南瓜球 10.包好的南瓜球
椰丝枣香南瓜球 11.上锅蒸8分钟
椰丝枣香南瓜球 12.熟了之后取出,撒上椰蓉即可

【椰丝枣香南瓜球做法小贴士】
南瓜泥一定要等凉了之后再放糯米粉,要不会很粘手的

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