【食材与调料】
| 【主料】瑶柱少许，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，鸡粉适量，生油适量 |
【制作步骤】
| 1.瑶柱用清水浸软后撕成丝状。 | 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液，然后加入瑶柱丝和凉开水（水和蛋液比例为1：2.5）。 | 3.隔水蒸至蛋液凝结即可。 |
【瑶柱蒸蛋做法小贴士】
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【制作步骤】
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