| 健康清淡凉菜：针菇拌干丝 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇150g，五香豆干5片 |
| 【辅料】胡萝卜半根，香菜1棵，葱1棵，蒜末1茶勺，酱油2大勺，香油1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇切除根部相边的部分后洗净，五香豆干片薄，切丝． |
 | 2.胡萝卜削皮，切丝，先用少许盐腌软，再用凉白开水冲净，沥干． |
 | 3.水半锅烧开，先烫熟金针菇，最后和胡萝卜丝一起放在大碗内． |
 | 4.放入洗净，切碎的香菜和葱，再加入调味料拌匀即可． |
【针菇拌干丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【针菇拌干丝做法小贴士】
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