杂粮,是个大家庭,包括14种豆类,33种谷类,以及红薯等。杂粮富含多种维生素,膳食纤维,能帮助消化,降糖,降脂,减肥,增强免疫力。比起加工精制的大米面粉,营养更胜一筹。 |
【食材与调料】
【主料】红豆30克,绿豆30克,薏米30克,大米40克,糯米30克,小米20克,大黄米20克,大枣10颗,花生30克,燕麦20克,黑米25克 |
【辅料】清水 |
【制作步骤】
![]() | 1.花生,小豆,绿豆,薏米,温水浸泡8个小时。 |
![]() | 2.大米,糯米,黑米,燕麦,小米,大黄米,用温水浸泡一个小时。 |
![]() | 3.红枣用水清洗干净。 |
![]() | 4.将浸泡好的所有豆和米放进锅里,加适量清水。 电压力锅十五分钟即可。 |
![]() | 5.美味营养的杂粮粥就煮好了。 |
【杂粮八宝粥做法小贴士】
小贴士不容易煮烂的豆类,可以延长浸泡时间。 杂粮的品种可以随意搭配,但要注意它的功效。 |