| 做面包不会整形？那就把面包直接切成条状吧，简单又快捷。美味不减~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉70g，水40g，蛋液5g，黄油7g，盐1g，细砂糖10g，奶粉3g，干酵母2g |
| 【辅料】白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.除了黄油和酵母，把所有的主料混一起揉成面团。盖上湿布静置2小时以上。 静置好后加黄油和酵母 |
 | 2.揉至能拉出手套膜状态。 |
 | 3.然后盖上湿布静置松弛15分钟。 |
 | 4.把面团擀成长方形 |
 | 5.用刀平均切成2cm宽的条状，然后进行发酵 |
 | 6.发酵好后，刷上蛋液，撒上白芝麻。 180度。13分钟左右，上下火，中层 |
【芝麻面包做法小贴士】
| 小贴士1.面包材料中的液体量不需一次性加入，可预留10-15克，看面粉的吸水量，再适量调整。 2.要保证面团的松弛时间足够，不然面团很容易回缩或者是搓断裂了 |
