| 有一天在路边的店子看人家做飞饼，那个面团我盯着好久，分析估计跟腰子饼的差不多做法。于是我也回家掳袖子和面，面团倒是像模像样的，可是到飞的时候完蛋了——飞不起来啊，结果只好用手抻。最后香蕉不够了，又撒了点黑芝麻凑数。哈哈，还好吃的时候像那么回事样的，比较酥、比较脆。当然和外面卖的飞饼不能比，就取名字叫芝麻香蕉薄饼吧 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋粉200g，盐2g |
| 【辅料】植物油油适量，水适量，香蕉适量，白砂糖适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.中筋粉加盐活成光滑的面团。 |
 | 2.表面抹油放入保鲜膜内醒1个小时。 |
 | 3.面团醒好后，取出来分割成好2块小剂子。 |
 | 4.取一个剂子压扁，我没压好，不圆。 |
 | 5.剂子没压好，结果皮子给飞成了扇形。。。 |
 | 6.放上香蕉片。 |
 | 7.并且均匀的撒上白糖，第二块饼的时候，香蕉不够用了，我又撒了点黑芝麻凑数。 |
 | 8.把皮对折起来。 |
 | 9.放入电饼铛里煎，煎至两面金黄即可食用了. |
【芝麻香蕉薄脆饼做法小贴士】
| 薄脆饼，皮子就是要抻的薄才会酥和脆。 |
