| 散发浓郁奶香的紫薯馒头,热乎乎的紫色馒头,给早餐增添一抹温暖明亮的色彩 |
【食材与调料】
【主料】紫薯1000克，面粉500克，白糖100克，纯牛奶一袋 |
| 【辅料】酵母粉5克，泡打粉5克，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯上锅蒸二十分钟 |
 | 2.紫薯去皮,加入牛奶 |
 | 3.加入适量的白糖 |
 | 4.放入酵母粉,泡打粉,用温水和面,待发酵 |
 | 5.面粉加入酵母粉,泡打粉,用温水和面,待发酵 |
 | 6.擀开紫薯面团呈大圆形 |
 | 7.再擀开白色面团 |
 | 8.紫薯面上擦一些水 |
 | 9.再放白色面饼上去 |
 | 10.卷紧,卷起来 |
 | 11.用刀切开 |
 | 12.凉水上锅,蒸二十分钟 |
 | 13.美味的紫薯馒头 |
【紫薯刀工馒头做法小贴士】
| 小贴士1紫薯发干,加入牛奶来和面2酵母粉同泡打粉同面粉搅均匀,用温水和水 |
