| 喜欢紫薯的颜色，也喜欢紫薯甜甜的味道，紫薯糯米饼，外焦里嫩，很香。咬一口，糯糯的、甜甜的、香香的......喜欢紫薯的朋友们不如来尝尝吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯3个，糯米粉100g |
| 【辅料】油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟 |
 | 2.蒸好的紫薯去皮碾成泥 |
 | 3.趁热加入适量的白糖搅匀 |
 | 4.再放入糯米粉 |
 | 5.和成面团，饧10分钟 |
 | 6.将紫薯团揪成小剂子 |
 | 7.用手团圆按扁成小饼状 |
 | 8.电饼铛预热，放入少许油 |
 | 9.将紫薯饼放入电饼铛内煎至 |
 | 10.两面煎定形可盖盖焖1分钟即可 |
【紫薯糯米饼做法小贴士】
| 糯米粉依个人喜好多少添加 |
