好长时间都没有自己做炸土豆了,外面的5块钱,量很少,还是喜欢吃自己做的,足 |
【食材与调料】
【主料】土豆1000g |
【辅料】油200g,辣椒油适量,姜10g,蒜10g,花椒油适量,芝麻油适量,孜然粉适量,生抽适量,味精适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.土豆 | |
2.削皮 | |
3.切段 | |
4.切后在水里浸泡5分钟 | |
5.捞起备用 | |
6.油烧热后,下锅炸 | |
7.继续炸 | |
8.炸好的土豆捞起来 | |
9.把所有调料拌匀 | |
10.转盘即可 |
【炸土豆做法小贴士】
小火慢炸 |
好长时间都没有自己做炸土豆了,外面的5块钱,量很少,还是喜欢吃自己做的,足 |
【主料】土豆1000g |
【辅料】油200g,辣椒油适量,姜10g,蒜10g,花椒油适量,芝麻油适量,孜然粉适量,生抽适量,味精适量,葱适量 |
1.土豆 | |
2.削皮 | |
3.切段 | |
4.切后在水里浸泡5分钟 | |
5.捞起备用 | |
6.油烧热后,下锅炸 | |
7.继续炸 | |
8.炸好的土豆捞起来 | |
9.把所有调料拌匀 | |
10.转盘即可 |
小火慢炸 |