竹筒饭,竹筒饭的做法 - 阳康菜谱网竹筒饭做法大全

我们广西壮族九月九小吃

【食材与调料】

【主料】糯米，花生，板栗，猪肉

【辅料】盐，十二香，腐乳，酱油，鸡皮果叶

【制作步骤】

	1.去上山采竹子，切成一节一节的然后打孔。
	2.把糯米洗干净沥干水一次性放入打碎的板栗和花生.盐.还有肉搅拌均匀。(肉先用盐.酱油.腐乳.十二香淹一个小时)
	3.把拌好的糯米饭灌入竹筒里拿鸡皮果叶堵住口，不然煮的时候米会流出来。
	4.灌好后泡水一个小时。烧火煮3个小时。就可以吃了。
	5.这就是煮好的。

【竹筒饭做法小贴士】

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婆婆丁馅水饺

这个月几乎没在家，走亲戚加旅游，忙的一塌糊涂，这是五一期间包的饺子，姐家小菜园野生了几颗婆婆丁，一直没舍得吃，等着我五一节回来包饺子。之前在野地里挖的婆婆丁都很小，基本做蘸酱菜了。小菜园的婆婆丁被姐姐经常浇灌，水嫩高大，长势喜人，适合包饺子。第一次用婆婆丁包裹饺子，味道很清香，细品带着丝丝的苦，不一样的美味，春天的味道，连孩子们都喜欢。春夏之交，多食婆婆丁，有清热去火的作用哦。婆婆丁学名蒲公英，植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同