| 这个饼是我误打误撞胡乱做的，看配料就能看的出来。妈妈送我了几根白萝卜给豆包煮萝卜水喝，可是有时吃不及萝卜就变成空心的，不能吃了。没办法，我家的大小两位不喜欢吃萝卜，我只能想办法消耗了。这个饼我做了一小盆，结果家里临时来客人了，根本不够吃，就又把剩下的材料胡乱的扔在一起，又做了一盆，吃了都说好吃！也算是无心插柳吧。里面的配料，我都是选对孩子好的，比如黑芝麻和虾皮，都是对孩子补钙的，还有鸡蛋，更是补充了每天所需的蛋白质。大家有空不妨试试吧，简单快手，孩子爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】北豆腐200g，白萝卜半个，中筋面粉300g，虾皮10g，黑芝麻10g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】盐3g，五香粉3g，南德麻辣料5g，鸡精3g，香菜10根 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐用刀剁成碎块，或者直接洗干净手，用手握碎。 |
 | 2.香菜切碎，加入盆中。 |
 | 3.白萝卜用擦子擦成细丝，越细越好 |
 | 4.加入鸡蛋（我这个图片是我临时给豆包做的，只加了一颗，配料表的适合一家4口） |
 | 5.加入适量食用盐。 |
 | 6.加入南德调味料。 |
 | 7.加入五香粉。 |
 | 8.加入鸡精。 |
 | 9.撒入黑芝麻。 |
 | 10.加入适量虾皮。 |
 | 11.加入适量面粉。（食谱里面的配料都不是绝对的，毕竟谁家做饭也不会拿个电子称每样都称好材料呀。按家里人的数量，什么东西都可以适量的增减。） |
 | 12.加入适量水。 |
 | 13.用筷子拌匀，成为薄厚均匀的面糊，静置一会。 |
 | 14.最后看个人口味再加入少量的孜然粉。（这个纯粹是我的个人爱好，感觉饼里加一点这个更香，更有风味。） |
 | 15.搅拌均匀 |
 | 16.电饼铛烧热刷上少量食用油 |
 | 17.因为里面材料的关系，必须要用勺子把材料均匀的摊开。 |
 | 18.盖上电饼铛的上盖，上下加热大概6分钟左右，看饼表面有点透明了，这就带表凝固了，可以翻面了。 |
 | 19.烙到两面金黄即可食用。 |
【芝香豆腐香菜萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士有些人说，我的菜谱里加了调料，孩子不能吃，其实每次给孩子做一点让我这个忙碌的家庭主妇真的觉得没必要。在我家里，除了不让孩子吃辣椒，都是我们吃什么孩子吃什么，只是会在吃的东西里会额外的多添加一些对孩子有益的东西。大家没必要纠结那么一点调料。当然，如果实在不想加也可以，只家一些盐和五香粉即可。 |
