| 仔仔特别爱吃肉松，无意中得知肉松也能自己做，而且全程可以用面包机来做，简单方便，太高兴了，趁着放假，我也试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白芝麻适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成片 |
 | 2.放进水里，加入姜片、葱段煮30分钟 |
 | 3.捞出晾凉，用擀面杖敲碎 |
 | 4.敲碎的肉丝放入面包机，放入油 |
 | 5.放盐 |
 | 6.放鸡精 |
 | 7.放适量酱油 |
 | 8.撒入少许胡椒粉 |
 | 9.用筷子拌匀 |
 | 10.面包机设果酱键开始工作 |
 | 11.第一次工作完成后放入白芝麻 |
 | 12.果酱键再工作一次 |
 | 13.第二次工作结束后即可 |
【自制肉松做法小贴士】
| 1、猪肉要选全瘦肉。 2、放入面包机前要用手把肉全撕开。 |
