自制苏打饼干

有时候总做甜食,吃的真是很腻,一不小心就容易吃多,于是做款咸的零食,吃起来不腻又很好吃,感觉非常好。

【食材与调料】

【主料】干酵母4g,盐3g,奶粉6g,水40g,黄油20g,富强粉100g
【辅料】富强粉30g,黄油15g,盐2g

【制作步骤】
自制苏打饼干 1.将水油皮混合和好面团,醒20分种,然后擀开。
自制苏打饼干 2.油酥材料混合好后,将油酥放到水油皮上。
自制苏打饼干 3.将水油皮两边对折把油酥包起来。
自制苏打饼干 4.折成这个样子,再擀开,再对折总共三次。
自制苏打饼干 5.上面扎上好多小眼。
自制苏打饼干 6.切成小块。
自制苏打饼干 7.放入烤盘,170度10分钟就可以。

【自制苏打饼干做法小贴士】
小贴士1、不扎眼的话中间容易鼓起来。
2、烤制过程中看到呈金黄色就可以。

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