| 桑葚的营养丰富，有多种营养保健功能。李时珍《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老。多收暴干为末，蜜丸日服（藏器）；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿。” |
【食材与调料】
| 【主料】桑葚200g |
| 【辅料】高度白酒1瓶 |
【制作步骤】
 | 1.桑葚洗净沥水后放入洁净的容器中。 |
 | 2.倒入高度白酒。 |
 | 3.蜜封静置。 |
 | 4.一天后，可看到桑葚向上浮起。 |
 | 5.两天后，全部浮起，酒变得色更加浓郁。 |
 | 6.非常漂亮的色彩。 |
【自制桑葚果酒做法小贴士】
| 桑葚虽然没有农药，但也不可大意，因为沾有有大量浮尘，一定要仔细清洗。我用的是五十六度的红星二锅头。 |
