自从有了孩子后我真的非常讨厌也很害怕秋季,一到这个季节孩子容易生病,最可怕的是气管炎啊,听着孩子咳嗽的声音心不知道有多痛啊,我已经小心翼翼的照顾了,可是该死的气管炎还是没放过我们,一个星期我只能陪着孩子吃些清淡的粥,不过为了孩子能早点好我也没少下功夫,虽然药照吃,在饮食上我们也是很小心的,这道莲子百合粥就非常适合咳嗽的孩子,当然平常吃吃也是非常好的喔。 |
【食材与调料】
【主料】珍珠米100g,莲子50g,百合10g |
【辅料】冰糖适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.莲子先浸泡30分钟 |
![]() | 3.百合洗净浸泡10分钟 |
![]() | 4.珍珠米洗净 |
![]() | 5.锅注入适量清水大火烧开 |
![]() | 6.放入浸泡后的莲子,大火煮10分钟 |
![]() | 7.放入洗净的珍珠米,大火煮开文火煮至米粒微微发胀 |
![]() | 8.加入浸泡后的百合,继续文火慢煮 |
![]() | 9.枸杞清水洗净 |
![]() | 10.加入适量冰糖 |
![]() | 11.放入洗净的枸杞,煮10分钟,待粥熟透即可 |
【百合莲子粥做法小贴士】
虽然煮粥用文火煮比较慢,可是煮出来的粥味道更好,在煮粥的过程中一定要不时的搅拌一下,预防粘锅,也能让粥煮得更透。 |