拌萝卜丝

紫心萝卜、北方称心里美,汁液中存在一种色素,称为花青素,提高机体抗氧化能力,能够延缓衰老,它还含有锌,锌是老年人维持和调节正常免疫功能所必需的。糖醋拌着吃,开胃解腻,很败火滴。

【食材与调料】
【主料】心里美萝卜200g
【辅料】绵白糖适量,醋适量

【制作步骤】
拌萝卜丝 1.准备萝卜
拌萝卜丝 2.削皮切片
拌萝卜丝 3.切丝
拌萝卜丝 4.加白糖
拌萝卜丝 5.加醋
拌萝卜丝 6.搅拌均匀即可

【拌萝卜丝做法小贴士】
拌完放一会儿再吃,口感更好

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王雯 王雯
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