拌芹菜

夏天到了,就是不太爱吃饭,那就应该做些清凉爽口的菜来吃,我就用芹菜来凉拌一下,我把老的芹菜叶子不要了,嫩的我都留下了,因为叶子有说比杆更有去除高血压的作用,是真是假不知道,反正能吃还不错的叶子就一起吃了吧。

【食材与调料】
【主料】芹菜100g
【辅料】香油适量,盐适量,大蒜适量,醋适量

【制作步骤】
拌芹菜 1.把芹菜的老叶去了,上部分的杆我留下来炒肉丝吃,下面的我就拌着吃,反正一次也吃不了那么多。洗好切段
拌芹菜 2.煮锅放水加入点盐和油
拌芹菜 3.然后把芹菜入锅焯一下
拌芹菜 4.焯好后盛出来入盆
拌芹菜 5.加入盐
拌芹菜 6.加入香油
拌芹菜 7.加入大蒜碎
拌芹菜 8.加点醋
拌芹菜 9.最后加入一点辣椒油(自己做的这回用上了)
拌芹菜 10.拌匀后入盘就可以了

【拌芹菜做法小贴士】
这个菜夏天吃爽口也容易做。可以起到降压的作用

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