| 吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，鸡蛋50g，牛奶100g，绵白糖50g，奶粉150g |
| 【辅料】玉米油油20ml，盐适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内依次加入：鸡蛋、牛奶、面粉、白糖和盐对角放、奶粉、酵母挖个坑放里面再埋上，和面30分钟 |
 | 2.加玉米油和面15分钟，发酵成两倍大 |
 | 3.滚圆排气，分成三份 |
 | 4.搓成长条，编成麻花辫 |
 | 5.放在吐司盒中进行二次发酵，发成八分满即可 |
 | 6.烤箱预热，170度40分钟 |
【辫子吐司做法小贴士】
| 小贴士各家烤箱的脾气不一样哦，温度时间仅供参考。 |
