| 自己第一次做腊肉，居然很成功，每次炒了都不够吃。土匪爸这么挑剔的人也吃得相当有劲。现在正是吃蚕豆的季节，配上腊肉一起炒，真叫一个香啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】蚕豆100g，腊肉300g |
| 【辅料】蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.腊肉洗净下锅煮软。 |
 | 3.切片备用。 |
 | 4.烧锅洗净烧干，下腊肉煸炒至透明出油。 |
 | 5.放蒜末爆香，再放蚕豆（以前炒腊肉都不放蒜，昨天正好有多的蒜，放随便放了）。 |
 | 6.炒至蚕豆断生即可。 |
【蚕豆炒腊肉做法小贴士】
| 腊肉本来就咸，所以盐也不用放，而且是自己做的，干净卫生，哈哈 |
