| 最近频感精神不济，无力气短，怎么都睡不够，懒洋洋地什么都不想做，便想着给自己煲点药膳汤调节调节，买党参时店老板说你买点黄芪吧，泡水或者煲汤喝都有效果。想想确实是有很长一段时间没用过黄芪了，于是买了些回来煲汤。黄芪在中医临床上应用十分广泛，补气效果非常好，可治身体困倦，无力气短；党参为中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效；红枣补血益气，可提高身体的免疫能力；蜜枣滋养阴血，养心安神。 |
【食材与调料】
| 【主料】乌鸡450g |
| 【辅料】党叁10g，黄芪10g，蜜枣2粒，红枣6粒，姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.需要的辅料准备好； |
 | 2.乌鸡准备好； |
 | 3.辅料洗净备用； |
 | 4.乌鸡入热水中焯去血水； |
 | 5.移入沙锅中，放入拍碎的姜片； |
 | 6.放入辅料，大火烧开转小火煲90分钟； |
 | 7.喝前入盐调味； |
 | 8.成品。 |
【参芪双枣乌鸡汤做法小贴士】
| 1、蜜枣比较甜，放入少许几粒便好，不然汤品会过甜； 2、黄芪以表皮皱纹稀少、粉性足、味甜者为优。 |
