炒酸豇豆

这几天,天天都在吃火锅,小孩都吃烦了。今天特意给他买了一些豇豆,回来给他做豇豆丁炒肉沫,这道菜也是他小时候经常吃的菜,并且他特别喜欢吃。

【食材与调料】
【主料】豇豆300g
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,料酒适量,鸡精适量,醋适量,糖适量

【制作步骤】
炒酸豇豆 1.豇豆洗干净;
炒酸豇豆 2.切成丁;
炒酸豇豆 3.猪肉切成末;(用料酒 盐和淀粉搅拌均匀)
炒酸豇豆 4.爆炒肉末;
炒酸豇豆 5.爆炒豇豆;
炒酸豇豆 6.放醋;
炒酸豇豆 7.放盐;
炒酸豇豆 8.放红椒;
炒酸豇豆 9.放在半勺糖;
炒酸豇豆 10.把肉沫放进去,爆炒,即可。

【炒酸豇豆做法小贴士】
其实这道菜特别简单,但非常好吃,特别是小孩是最喜欢吃了。.豇豆下锅就放几滴醋这样炒出来的豇豆特别脆,就跟外面卖的酸豇豆一样酸。

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