当归鹌鹑蛋,当归鹌鹑蛋的做法 - 阳康菜谱网当归鹌鹑蛋做法大全

功效:补血活血、调经止痛、月经稀少、润肤。很多人都喜欢放鸡蛋，但是我个人喜欢放鹌鹑蛋。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。其他的我就不多说了，大家都有一定了解吧。反正都是好东西，但要有个量不太多吃。吃法:月经后，一周二次。最好连汤料全部吃掉。我喜欢闻当归味，吃就有点想吐。我都是搅烂吃一点。

【食材与调料】

【主料】当归片15g，鹌鹑蛋10~15个，黑豆80ml，红枣10个，红糖适量

【制作步骤】

	1.红枣去核，和当归片一齐洗干净，水泡15分钟。
	2.鹌鹑蛋煮熟剥壳。
	3.黑豆提前浸泡4小时。(我的是熟的。)
	4.全部材料下锅加水，大火煮开转小火煮25分钟。
	5.放红糖煮5分钟。关火。
	6.成品。