豆干炒蒜苗

这是一道荤素搭配的菜,特别是豆制品。除了食材炒出来很有味道之外,也是很健康的一道菜。豆干是一种历史悠久的民间小吃,豆腐干中含有丰富蛋白质,经常食用有助于身体健康。

【食材与调料】
【主料】豆干300g,五花肉200g,蒜苗150g
【辅料】油适量,盐适量,面酱适量,酱油适量,味精适量

【制作步骤】
豆干炒蒜苗 1.五花肉洗净切丝
豆干炒蒜苗 2.豆干洗净切丝
豆干炒蒜苗 3.蒜苗摘净洗净切丝
豆干炒蒜苗 4.葱炝锅倒五花肉煸炒
豆干炒蒜苗 5.倒面酱煸炒
豆干炒蒜苗 6.倒酱油煸炒八分熟
豆干炒蒜苗 7.倒豆干煸炒
豆干炒蒜苗 8.再倒蒜苗煸炒
豆干炒蒜苗 9.放盐和味精煸炒均匀出锅

【豆干炒蒜苗做法小贴士】
为了炒出来的菜味道更浓,蒜苗要最后放不要炒火大。

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