| 一进入冬季，雪菜就进入了我的食谱之中。我总是被雪菜那特有的味道吸引，感觉特别香！特别是配上冬笋，天然的搭档。当下饭菜还是做下稀饭的小菜都是不错的选择。 |
【食材与调料】
| 【主料】雪菜200g，冬笋1个，莲藕1节 |
| 【辅料】油适量，剁椒适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.冬笋和莲藕去皮后都切成丝 |
 | 3.炒锅大火加热，放油，放入冬笋翻炒 |
 | 4.放入藕丝一起翻炒 |
 | 5.再放入剁椒，翻炒至全熟 |
 | 6.放入雪菜，翻炒，加入一点料酒，翻炒 |
 | 7.装盘，冬笋莲藕炒雪菜完成 |
【冬笋莲藕炒雪菜做法小贴士】
| 雪菜很咸，这道菜不用放盐。最后加一些料酒，菜更香。 |
