番茄龙利鱼

吃了李家的番茄龙利鱼,回来自己试试。感觉没区别,大家给点意见看看

【食材与调料】

【主料】龙利鱼一只,番茄四个
【辅料】料酒一盖子,食盐一勺,玉米少于,虾仁若干,鸡蛋两个,淀粉一把,番茄酱一点,蒜头一片

【制作步骤】
番茄龙利鱼 1.龙利鱼洗净切片
番茄龙利鱼 2.鸡蛋两个,蛋清蛋黄分离
番茄龙利鱼 3.龙利鱼切片放入碗里,加入蛋清。不要蛋黄!!!
番茄龙利鱼 4.加入料酒
番茄龙利鱼 5.加入淀粉
番茄龙利鱼 6.抓匀!腌制,待用。
番茄龙利鱼 7.番茄切丁待用
番茄龙利鱼 8.蒜头切丁
番茄龙利鱼 9.倒油入锅爆香蒜丁
番茄龙利鱼 10.倒入番茄丁慢慢翻炒
番茄龙利鱼 11.盖上盖子慢慢焖出汁
番茄龙利鱼 12.加入玉米虾仁
番茄龙利鱼 13.夹入腌好的鱼,放入一勺盐
番茄龙利鱼 14.等待开锅!

【番茄龙利鱼做法小贴士】

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