| 夏季豆角上市时候，自己晒了一部分干豆角，冬季用来炖肉、蒸扣肉、做包子馅等都很美味，今天和朋友们分享一道干豆角炖小酥肉 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干豆角适量，葱适量，姜适量，八角适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.猪肉洗净，切成条 |
 | 3.干豆角用温水浸泡回软 |
 | 4.葱切段，姜切片 |
 | 5.猪肉用淀粉、盐、酱油挂糊 |
 | 6.放温油中炸黄色捞出 |
 | 7.干豆角切段，放砂锅中烧沸 |
 | 8.放入炸好的小酥肉，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、八角，小火炖40分钟 |
 | 9.装碗 |
【干豆角炖小酥肉做法小贴士】
| 小贴士~ |
