| 饭店里吃这个菜菜总是感觉特别好吃所以自己也回家做了其实可以用炒的方法的但是鱼鱼觉得炒豆角费时，而且不能保证熟透所以鱼鱼就用炸的了比较遗憾的是鱼鱼家里没有肉末了所以是素菜如果有肉末菜菜就更香了 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆500g |
| 【辅料】橄榄菜90g，食用油适量，盐1小勺，鸡精1/4小勺，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆去掉筋，洗净，沥干水分，切成小粒 |
 | 2.橄榄菜一盒备用 |
 | 3.葱切碎备用 |
 | 4.四季豆入油锅炸熟，捞出放到厨房用纸上吸取一些油分 |
 | 5.锅内留一点点油，炒香葱花 |
 | 6.放入橄榄菜炒香 |
 | 7.加入炸好的豆角，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可 |
【橄榄菜四季豆-首发做法小贴士】
| 1. 豆角一定要保证熟透，不熟的豆角有毒 2. 如果有耐心，可以采用炒的方法，虽然费时，但是少油更健康 |
