心情故事 排骨是许多家庭都会常吃到的肉类,说起来这么多肉,我也就是喜欢吃排骨了,像是鸡肉类的兴趣一般,排骨其实还是炖汤好喝的,这次加的海带,味道有海带的鲜味和排骨的肉味,还不错,电压锅炖的也很烂。 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g,海带400g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜适量,料酒适量,蚝油适量,八角大料适量,醋3ml |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨解冻洗干净 |
![]() | 2.倒入水中在火上煮开1分钟取出 |
![]() | 3.开水绰过的排骨 |
![]() | 4.带结海带洗干净 |
![]() | 5.电压锅内放入排骨 |
![]() | 6.再放入海带结 |
![]() | 7.放入葱姜大料等 并放1小块冰糖 |
![]() | 8.倒入蚝油料酒等,并倒入少许的醋 |
![]() | 9.按下肉键,开锅排气30分钟拔下电源就行 时间长了汤就没有了 |
【海带排骨做法小贴士】
用的肉/鸡的按键,排气之后30分钟关掉电源即可,时间太多肉太烂,而且水就没有了 |