西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外, 瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑。 西瓜——又叫水瓜,寒瓜,夏瓜。因在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 |
【食材与调料】
【主料】西瓜5克 |
【辅料】酸奶1杯,早餐包1个,瓜子仁4包 |
【制作步骤】
![]() | 1.西瓜切成1.5厘米厚度的片状 |
![]() | 2.西瓜切成三角形西瓜皮两侧切掉变成鱼形状 |
![]() | 3.香葱洗净切成小圈备用 |
![]() | 4.切好的西瓜摆入盘中 |
![]() | 5.西瓜籽摆在三角形的前部视为鱼的眼睛香葱摆在盘中好似小鱼吐泡泡茼蒿和蜜枣摆入盘中海草随风飘逸 |
![]() | 6.海底世界里怎会少了螃蟹呢 |
![]() | 7.早餐要营养均衡这样吃会不会很开心呢 |
![]() | 8.早餐要吃的精致一条都好拥有愉悦心情 |
![]() | 9.可爱的小女孩你在想什么呢 |
![]() | 10.送给亲爱的你开心就好 |
【海底世界做法小贴士】
小贴士营养早餐吃的好开心 |