黑胡椒啤酒烤鸭,黑胡椒啤酒烤鸭的做法 - 阳康菜谱网黑胡椒啤酒烤鸭做法大全

买了只肉鸭，纠结半天还是决定要烤来吃，啤酒和鸭果然很配，烧的啤酒鸭吃得不少，烤的啤酒鸭一样美味，加上点黑胡椒那香味没得说。

【食材与调料】

【主料】净鸭1只

【辅料】葱1把，姜1块，啤酒1罐，黑胡椒适量，盐适量，蜂蜜少许，色拉油少许

【制作步骤】

	1.准备的原料。
	2.先把鸭处理干净。
	3.啤酒加葱，姜打成汁。
	4.将鸭身全部泡在打好汁中，再加入黑胡椒，盐，按摩十几分钟，冰箱冷藏20小时以上。
	5.腌制好的整鸭开水里洗净鸭身上的浮沫。
	6.放烤网上晾干。
	7.烤箱预热200度，烤制60分钟拿出刷上一层油和蜂蜜调的汁。
	8.里面也刷上一层，再烤制十分钟。
	9.放凉切块就可以。