家有一小宝,周末不用上班,肯定要花些心思给宝宝准备一些营养丰富的食物咯红萝卜鲫鱼汤,清润而且提高身体抵抗力哦! |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条 |
【辅料】油、盐适量,生姜2片,红萝卜1条 |
【制作步骤】
![]() | 1.红萝卜切件,生姜2片,一起放进煲里,加入适量水,大火烧开 |
![]() | 2.鲫鱼买的时候已经叫档主杀好了,回家洗干净,特别是鱼肚子面黑色一层,听说很腥的。 |
![]() | 3.把鲫鱼用油煎至两面都微黄 |
![]() | 4.等另一边炉子的红萝卜汤已经烧开,把煎好的鲫鱼放进去滚烫的汤里一起煲。转为中火 |
![]() | 5.一个半小时后,浓浓的,白白的鲫鱼汤,大功告成啦!很简单,很有营养哦! |
【红萝卜鲫鱼汤做法小贴士】
鲫鱼要先煎至两面都稍微金黄色,这样才放进去已经烧开的水里,这样的汤更浓更白哦! |