| 以核桃为主原料烹制而成的甜品，呈浆状，色浅灰而略红，细腻香甜，润滋不糊口~~~~~~ |
【食材与调料】
【主料】糯米50g，核桃仁100g，糯米粉25g，红枣适量 |
| 【辅料】白糖30g，桂花糖10g |
【制作步骤】
 | 1.糯米泡入清水两小时，糯米粉用清水调成糊，备用。 |
 | 2.去核红枣放入蒸锅，盖锅盖，隔水蒸二十分钟，取出。 |
 | 3.将核桃仁、红枣、糯米倒入榨汁机中，再倒入五百毫升清水，榨成核桃糊，用筛网过滤。 |
 | 4.锅中倒入五百毫升清水，水开后倒入核桃糊，再次煮开后放入白糖拌匀，倒入桂花糖， 小火煮十分钟，即可。 |
【核桃酪做法小贴士】
| 小贴士无 |
