喜欢紫薯的颜色,紫色永远给人带来梦幻般的感觉,因为紫薯具有特有较为全面的营养价值,已近被人们赏识所接受,变化不断的用各种烹饪方法,做出养眼令人赏心悦目的菜肴和点心,这道紫薯酒酿圆子加入黄桃很棒哦 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,紫薯150g |
【辅料】黄桃适量,酒酿适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.紫薯洗净 |
![]() | 2.用微波火力先2分钟再一分钟至熟 |
![]() | 3.准备糯米粉 |
![]() | 4.煮熟的微波炉去皮压成泥 |
![]() | 5.加入糯米粉之后加入适量清水揉成柔软的面团 |
![]() | 6.之后搓成圆条 |
![]() | 7.大小自己定哦 |
![]() | 8.罐头黄桃切丁,酒酿 |
![]() | 9.锅内水烧开先下入圆子 |
![]() | 10.大火煮开待圆子浮起加入酒酿 |
![]() | 11.倒入黄桃丁 |
![]() | 12.加入白糖调味 |
![]() | 13.水淀粉勾芡 |
![]() | 14.煮开后熄火 |
![]() | 15.盛入碗中 |
【黄桃紫薯酒酿圆子做法小贴士】
待圆子浮起再倒入酒酿,酒酿煮久会出酸味。 可以根据个人喜欢加入各种水果。 |