| 民俗五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。作此投江，以饲蛟龙。不论粽子节的来历如何，人们在这一天包粽子的习俗一直延续下来。粽子叶很香的味道，用糯米加入红枣煮熟，口感香糯甜香。 |
【食材与调料】
【主料】糯米500g，粽子叶500g |
| 【辅料】红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.粽子叶洗净用开水煮一下 |
 | 2.红枣去胡 |
 | 3.糯米用水泡上2个小时以上 |
 | 4.粽子叶折角 |
 | 5.放入糯米 |
 | 6.放入红枣 |
 | 7.在加入糯米 |
 | 8.用一端的粽子叶盖住后裹紧 |
 | 9.系上粽子叶 |
 | 10.放入高压锅内加水没过粽子 |
 | 11.开锅后加阀50分钟即可 |
【红枣粽子做法小贴士】
| 小贴士粽子叶一定用开水煮一下，糯米洗净泡上2个小时以上，煮粽子需要50分钟，出锅后用凉水拔凉，这样粽子糯米很糯。 |
