韭菜炒肉

春天是个吃韭菜的好季节啊,特别是和鲜美的猪肉一起炒,味道很好,非常的下饭,而且做法简单,大家不妨试试。

【食材与调料】
【主料】猪肉300g,韭菜50g
【辅料】盐适量,味精适量,料酒适量,老抽适量

【制作步骤】
韭菜炒肉 1.将韭菜洗净后切成小段
韭菜炒肉 2.在烧热的锅中放入肥肉
韭菜炒肉 3.放入两块骨头
韭菜炒肉 4.放入猪瘦肉
韭菜炒肉 5.翻炒出油
韭菜炒肉 6.放入猪瘦肉翻炒
韭菜炒肉 7.放入盐和味精
韭菜炒肉 8.将猪肉翻炒变白
韭菜炒肉 9.放入老抽
韭菜炒肉 10.放入料酒翻炒
韭菜炒肉 11.放入韭菜翻炒至香味溢出即可装盘
韭菜炒肉 12.接下来就是享用美味了

【韭菜炒肉做法小贴士】
韭菜要先洗再切,防止营养流失

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江翠慧 江翠慧
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