| 这个方法我是网上看到的，他做的鸭子，我做的鸡肉，一样行，味道真不错的说，卖相也很好呢。做法也简单，大家也试试吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.在小碗里加适量热水，生抽，老抽，糖，盐拌匀。 |
 | 3.烧热锅，把鸡肉煎一下。 |
 | 4.倒入酱油水，葱结，姜。 |
 | 5.大火煮开 |
 | 6.转中火煮至浓稠。 |
 | 7.用锅铲把汁浇在鸡肉上。 |
 | 8.最后大火收汁就可以了。 |
 | 9.斩件就可以食用。 |
【姜葱酱油鸡做法小贴士】
| 把鸡煎一下，鸡皮煮出来效果更好看。最后重复把汁浇在鸡皮上，让鸡肉更上色更漂亮。 |
