鸡蛋饼

这是做个我家宝宝的饼,我加入了全麦粉,妈妈们还可以加入其它的粉,如黄豆粉,红薯粉等等。帮助宝宝增加营养。

【食材与调料】
【主料】全麦粉50g,鸡蛋2个
【辅料】普通面粉150g,葱2小根,盐少许,番茄沙司少许,火腿碎适量

【制作步骤】
鸡蛋饼 1.锅内放少许油,第一个饼可以多放一些,以后慢慢少加。
鸡蛋饼 2.所有的粉类放入大容器中,加入二个鸡蛋,打匀,再加入其它辅料,搅匀。调成不太浓的面糊。
鸡蛋饼 3.汤勺放一勺多一点,看自己家的锅大小。
鸡蛋饼 4.拿起锅慢慢转,让面糊挂满整个锅底,尽量要薄一些。
鸡蛋饼 5.等正面上面糊干的时候就可以反面了,我用的是腾空飞跃法哈哈,可以借助于铲子来翻面。
鸡蛋饼 6.翻过来以后再过一分左右就好了,出锅了。

【鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士TIPS:
1、很简单,妈妈们可以加入其它的菜,放入的菜最好是先过水,沥干水分的。
2、要趁热吃,别外就是火一定要小一些,小心糊锅就不好看了。

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